引入区块链技术分布存储食品数据信息，提高商务结算公平性和透明，保障交易及时、准确的交易数据传输，并引入商品标准价格，保障食品供给物价相对稳定，交易结束后自动流转至电子结算系统，实现系统内交易闭环支付。